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Workshop Photography & Food Styling

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Workshop Photography & Food Styling
“CAPTURAMOS EL SABOR”

Fecha: 18 de agosto
Duración: 7 horas  
Horario: 10am a 6pm (incluye almuerzo)
Costo: $70,00 (reserva de cupo $35)
Lugar: Culinary Art´s School
Dirección: Isla Santa Fé N43-168 y Río Coca
Dirigido a:

·             Chefs
·             Emprendedores de negocios de alimentos
·             Fotógrafos en general
·             Influencers gourmet
·             Community Managers

Queremos contar con la fotografía más que una historia, es una posibilidad de capturar el sabor y de transmitir sensaciones. Existen cientos de desafíos hoy en día para poder obtener una fotografía de food styling efectiva que capture y diga lo que queremos en todas las plataformas (editoriales, redes sociales, publicidad). El uso de la luz natural, trucos gastronómicos y utensilios serán nuestras herramientas para lograr un mayor impacto fotográfico. Una de nuestras claves es que aprendas a generar composiciones irresistibles y a través de ellas puedas también enseñar ciertos atributos del producto. Revisaremos la importancia del color, los ángulos, las superficies, en sí, la composición para inspirar en este recorrido que despertará los sentidos de muchos!!

Este es un workshop 30% teórico y 70% práctico donde la demostración y el trabajo colaborativo de los participantes en pequeños grupos y diferentes categorías de alimentos permitirá un aprendizaje efectivo.

              De 10:15 am a 11:15 am

1            Producción Food Styling:
·             Introducción al Foodstyling
·             Estilos de preparación de producto
·             Selección de ingredientes
·             Utilería y ambientación: selección de vajilla, usos de superficies y elementos para el montaje
·             Trucos gastronómicos para el impacto fotográfico: uso de pincel, telas, spray, aceites, espuma, palitos, cartón etc
·             Texturas

              De 11: 15am a 12:15pm
2           Contenido Fotografía:
·             Uso de la luz
·             La importancia del color
·             Atributos del producto
·             La historia del producto que queremos fotografiar
·             Composición: planos, ángulos, aéreo o cenital, en movimiento
·             Uso de los elementos
·             El tiempo y su importancia para la frescura de los alimentos
·             Fotografía gastronómica
·             Sello propio y creatividad

            De 12:15pm a 1:15pm
3         Demostración explicativa de los contenidos desarrollados en la mañana

            De 1:15 pm a 2:15pm
4         Coffe Break (Incluido) 

            De 2:15 pm – 4: 45pm
5         Práctica Completa: Puesta en escena y toma de fotos
Se tendrán listas 4 mesas con 4  temáticas para  que los participantes del taller hagan sus propios montajes, composiciones y tomen sus fotos. Recibirán asesoría y supervisión fotográfica y de estilismo constante a lo largo de la práctica.
Temáticas de práctica: Minimalista, Comida rápida, Alimentos Orgánicos y  Postres.

             De 4:45pm a  5:15pm
6          Revisión de fotos

             De 5:15pm a 6pm
7           Redes Sociales (instagram)
·             Entender al cliente y su preferencia: artesanal, orgánico, rústico, cadena
·             Instagram generalidades (historias y feed)        
·             Las personas aprecian más lo real
·             Apps de apoyo para la creatividad
·             Formatos: gif, estático, video, stop motion, food lettering
·             La importancia del color y la música
·             Hashtags y creación de contenido

 

 

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Jun
23
to Jun 24

Workshop de Retrato un Viaje Lúdico. Juego Inesperado.

  • Sebastián Oquendo Photography (map)
  • Google Calendar ICS

El retrato fotográfico es una expresión de mirar al otro desde un punto de vista único, desde una personal y subjetiva visión. Este workshop de fotografía de retratos es una oportunidad de descubrir al otro, de captar sus mejores momentos a través del juego, la emoción y la sorpresa. El rostro de nuestro sujeto olvida que está siendo fotografiado y se sumerge en la libertad de jugar, despertando a las sensaciones que le ocasiona la libertad de vivir!!! Convirtiendo ese instante en un recuerdo inolvidable. 

El workshop está orientado al desarrollo práctico de retratos fotográficos creativos e imaginativos con materiales mínimos para hacer una sesión fotográfica. Hay dinámicas que serán parte de este workshop, que está hecho para ensuciarnos las manos, para pintarnos los rostros, para volver a ser niños y recordar que la vida es un juego!! 

A quién está dirigido?

Este taller está dirigido a gente aficionada que quiera crear retratos emotivos a través de una nueva dinámica, jugando y divirtiéndose.

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El taller va a definir y brindar a sus participantes elementos y herramientas para que a partir del juego empiecen a aparecer las situaciones y posibilidades de lograr un retrato diferente.

TEMAS GENERALES DEL TALLER

  1. El rostro como mapa de la persona. La importancia de la mirada
  2. Lenguaje corporal
  3. El juego y sus características como estímulo para generar emociones
  4. Encuadre y composición
  5. Uso de elementos
  6. Práctica de retratos a partir del juego
  7. Edición, correción de color y retoque digital 
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